Rezept des Monats: Schweinsfilet im Kräutermantel
Rezept und Zutaten für vier Personen.
Rezept und Zutaten für vier Personen.
Der Höngger Artist Christian Elliker ist ein in der Artistenszene sehr bekannter Jongleur. Passend zu seinem 30-Jahre-Bühnenjubiläum ist er mit dem Broadway Variété on tour. Mit der Show «Le Frachthafen» gastieren Criselly und die restliche Artistentruppe vom 6. bis 29. August auf dem Zürcher Kasernenareal.
Die Gruppe für gesellschaftliche Anlässe der Katholischen Kirche Heilig Geist, kurz GGA, stapfte am vergangenen Samstag durch den Waidberg-Wald. Ihr Ziel: Das Finden von wilden Kräutern, Beeren und Blüten, um damit ein Fünf-Gang-Menü zu bereichern.
Das Tertianum Im Brühl feierte am letzten Sonntag sein 25-jähriges Bestehen. Es war die stadtweit erste Residenz der Tertianum-Gruppe und ist nach wie vor äusserst beliebt – so gibt es immer eine Warteliste.
Der Umbau des Alterswohnheims Riedhof ist in vollem Gang. Am Dienstag, 30. Juni, wurde das Aufrichte-Fest gefeiert. Es war vor allem als Dank an die unzähligen Arbeiter gedacht, welche mit Muskelkraft die Wünsche der Bauherrschaft umsetzen.
Wie bereits in den letzten Jahren fand vergangenen Freitag das Sommerfest des Schulhaus Riedhof statt. Eine grosse Veranstaltung des Elternforums Riedhof-Pünten, die alle wohl als grossen Erfolg bezeichnen.
Am letzten Sonntag fand in der Lila Villa zum ersten Mal der «Fashion Recycling»-Anlass statt, den die junge Hönggerin Rahel Zweifel organisiert hatte.
An der Höngger Gewerbeschau, die im Rahmen des 41. Wümmetfäschts vom 25. bis 27. September 2015 im Zelt auf der Ackersteinstrasse stattfindet, sind folgende 24 Firmen vertreten:
Dienstagmorgen, 30. Juni, 7 Uhr, vier Greenpeace-Aktivisten, drei Frauen und ein Mann, stehen vor der Shell-Tankstelle an der dicht befahrenen Winzerstrasse. Transparente mit der Aufschrift «Stop Shell – Save the Arctic» ziehen die Aufmerksamkeit der Verkehrsteilnehmenden auf sich.
Zum zweiten Mal fand am letzten Samstag auf der Spielwiese am Imbisbühlweg ein Anlass des GZ Höngg/Rütihof statt. War es letzten August das «Creativ-Recycling», bei welchem mit Karton gebastelt wurde, lockte am Samstag bei prallstem Sonnenschein die «Familienolympiade» mit verschiedenen, lustigen Posten.
Die Sinfonietta Höngg lud zu ihrem zweiten Konzert des Jahres, dem Serenaden-Konzert «Suonare e danzare». Die reformierte Kirche war am Mittwoch, 24. Juni, bis auf den letzten Platz besetzt. Das Publikum freute sich auf italienische Musik aus vier Jahrhunderten.
Am Mittwoch, 17. Juni, fand der Informationsabend «kafi & zyt» in der reformierten Kirche statt. Themen waren das neue, bald fertig umgebaute Familien- und Generationenhaus Sonnegg, welches besichtigt wurde, und das neue Generationencafé «kafi & zyt», für welches Freiwillige gesucht werden.
In der Tertianum Residenz Im Brühl wurde am Sonntag der neue Garten eingeweiht. Wettergott Petrus nahm diese Aufgabe persönlich wahr und überschüttete das blühende Grün mit strömendem Regen. Den Gästen und Besuchern machte dies nichts, das feine Essen schmeckte ihnen auch so.
Ausserordentlich viele junge Velofahrerinnen und Velofahrer waren am Mittwoch, 17. Juni, auf den Strassen Hönggs anzutreffen. Alle hatten nur eines im Sinn: Die 69. Veloprüfung der Stadt Zürich zu bestehen. Diese Operation ist gelungen, alle haben die Medaille der Stadtpolizei Zürich erhalten.
Seit Ende September letzten Jahres gibt es in Höngg einen Madal Bal – den siebten schweizweit. Im Geschäft an der Gsteigstrasse 5 direkt gegenüber der Post findet man fast alles: 2000 Artikel vom Geschenk für jedes Budget bis zum Duschvorhang und zum Mini- Sofa locken.
Eine dünne Lokalzeitung, mitten in der globalisierten Welt? Warum liegt die fast jeden Donnerstag in meinem Briefkasten? Können die ihr Altpapier nicht selbst entsorgen? Unglaubliche zwei Kilo pro Jahr? Nein, wundern Sie sich bitte nicht über diese Fragen, sie sind fast ganz frei erfunden – nur alle paar Monate wird uns mal eine davon gestellt.
Zum Abschluss der Artikelserie über «Schulen in Höngg» geht der Autor der Frage nach, welche Bedingungen das Lernen am wirkungsvollsten unterstützen. Ergänzt werden seine Überlegungen mit Hinweisen auf den «Hattie-Bericht», der 2013 nicht nur in Schul-Fachkreisen für Aufsehen gesorgt hat.
Aus Höngg kommt nicht nur Wein, sondern auch Musik: Der Gelegenheits-Musiker Peter Baumgartner hat seine Höngger Musikkollegen, darunter Daniel Schaub, Musiker bei Heinz de Specht, zu den «Zurich Sessions» eingeladen – und damit über 60‘000 Freunde auf Facebook gewonnen. Ohne es zu wollen.
In den Sommermonaten haben viele Menschen Mühe, bei erhöhter Zimmertemperatur zu schlafen. Die richtige Bettdecke ist deshalb für einen tiefen und gesunden Schlaf und eine erholsame, entspannte Nacht sehr wichtig. Ein ausgewogenes Bettklima sorgt unter anderem auch für einen vitalen Start in den Tag.
Seit März findet jeden Monat die Fledermauskasten-Putzete statt: Drei Tier- und Naturfreunde suchen 100 Kästen im Hönggerwald auf und machen dabei allerlei Entdeckungen. Neue «Putzfrauen- und männer» sind willkommen.
Am Samstag fand das beliebte Kiki-Fäscht – Kiki steht für KinderKirche – in der reformierten Kirche und im Kirchgemeindehaus statt. Die rund 70 Kinder verbrachten einen abwechslungsreichen Vormittag mit ihren «Gspänli» und bauten unter anderem Mini-Kläranlagen.
An der 78. Generalversammlung des Quartiervereins Höngg, kurz QVH, erfuhr man diesen Dienstagabend im Restaurant Am Brühlbach, was sich in Höngg so tut, und erfuhr von Polizist Roman Thür, Kreischef 10, wann man sich an ihn und sein Team wenden kann und soll.
Das Pfingstlager des Cevi Zürich 10 hat dieses Jahr in kleineren Gruppen stattgefunden. Die drei Gruppen Gadora, Sephoris und Naptali haben das verlängerte Wochenende mit der roten Zora und ihrer Bande in Turbental in einem grossen Lagerhaus, einer ehemaligen Mühle, verbracht.
Am letzten Donnerstag erzählte, sang und las Franz Hohler, Schriftsteller- und Kabarettisten-Koryphäe, im Zweifel Fasskeller und begeisterte das Publikum restlos. Das Organisationsteam des Forum Höngg war zufrieden.
Am letzten Samstag feierte die Firma K. Greb & Sohn Haustechnik AG ihr 60-Jahre-Jubiläum – am Start ist die dritte Generation. Christian Greb führt das Unternehmen zusammen mit seiner Frau Céline.
In Wipkingen befindet sich das erste und bisher einzige Zivilschutz-Museum der Schweiz. Der unterirdische Rundbunker Landenberg, unter dem kleinen Landenberg-Park gelegen, ist das Reich des Höngger Museumskurator Jürg-Peter Hug.
Seit dem 9. Mai gibt es in Höngg ein Fachgeschäft für Hunde- und Katzenhaltende: Der «Hunter-Store» im Hönggermarkt eröffnete an der Regensdorferstrasse 9 sein erstes Schweizer Geschäft.
Am Samstag, 9. Mai, zeigte Star-Visagist Yves Stöckli im Wellness- und Beautycenter von Cornelia Höltschi seine Tricks und gab Schminktipps – rund 90 Frauen und Männer schauten und hörten ihm fasziniert zu.
Auch das Verwaltungsgericht hat nach fast exakt einem Jahr Bearbeitungszeit die Beschwerden gegen die Baubewilligung für das gemeinnützige Wohnbauprojekt «Wohnen für alle am Grünwald», in Höngg besser als «Ringling» bekannt, abgelehnt.
Die Parolen der Parteien Zürich 10 für die Abstimmungs vom 14. Juni 2015 finden Sie in der PDF-Ausgabe vom 21. Mai. Bis 26. Mai unter "Download aktuelle Ausgabe", danach unter dem Ausgabe-Datum im Archiv.
Man konnte am Samstag, 9. Mai, so manchen beobachten, der am Turnerhaus des TV Höngg vorbei lief und sich dabei wohl stirnrunzelnd dachte, was das für eine lustige Veranstaltung sei. Wer sich angesprochen fühlt: Das war die Quartierausscheidung des Zürihegels.
Das Bläsi ist in der Erinnerung vieler älterer Höngger ein wichtiger biografischer Ankerpunkt, denn bis 1953 beherbergte es auch die Sekundarschule Höngg-Oberengstringen. Im achten Teil der Schulserie kommen der Schulleiter, die Leiterin des Betreuungsbereichs und eine ehemalige Schülerin zu Wort.
Am Donnerstagabend, 7. Mai, fand der von den Sozialen Diensten der Stadt Zürich organisierte «Quartierwandel» durch den Rütihof statt. Am Rundgang wollten vor allem Leute aus anderen Stadtteilen mehr über den jungen Quartierteil erfahren.
Bereits zum zehnten Mal findet auf dem ETH Campus Hönggerberg der Lunch Market statt. Bis Anfang Juni bieten rund 14 Stände und Foodtrucks Essen für jeden Geschmack an – nicht nur für Studierende, sondern für alle, denen beim Gedanken an einen «Ess-Markt» der Magen zu knurren beginnt.
Zutaten (für 4 bis 6 Personen)1 Wirz gross1 Lattich gross1 Peperoncini2 rote Peperoni1 mittelgrosse Zwiebel3 Zehen Knoblauch300 g Blattspinat TK100 g Dörrtomaten½ Bund Basilikum100 g Gruyèrekäse AOC Surchoix Doux100 g Raclettekäse100g Mozzarella4 Eier300 g Paniermehl100…
Seit 25 Jahren gibt es die Rotpunkt Zürigsund Apotheke im Brühl. Inhaber Gerald Welbergen erzählt, wie alles begann und was ihm wichtig ist.