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Reste: Ratatouille oder Gemüse vom Grill Bruschetti (Alte) Brotscheiben* toasten oder in der Pfanne anrösten, mit einer Knoblauchzehe einreiben, kalte Gemüseresten (Peperoni, Zucchetti, Auberginen und vieles mehr) in Streifen, Würfel oder als Püree verarbeiten, auf den Brotscheiben verteilen, mit Rucola oder Zutaten nach Wahl garnieren – fertig. Pizzabaguette (Altes) Baguette…
Schon Paracelsus wusste: «Das Kraut des Internisten und das Messer des Chirurgen heilen von aussen, doch der Atem heilt von innen.» In unserem schnelllebigen, hektischen und leistungsorientierten Alltag kommt die Entspannung oft zu kurz, wir sind gestresst und – «atemlos». Und wo der Atem über längere Zeiten zu…
Am Anfang war das Höngger Infozentrum nur eine Idee und den Möglichkeiten waren keine Grenzen gesetzt. Jeder konnte es in seinen Gedanken füllen und einrichten, zum Leben erwecken und sich entwickeln lassen – ganz nach Belieben und Präferenz.