Für den Kochbuch-Salon im Orell Füssli Zürich Kramhof lädt Esther Kern Autorinnen und Autoren aktueller Kochbuch-Neuerscheinungen ein. In einem Podiumsgespräch teilen sie ihr Wissen rund ums Kochen und Erzählen von den Geschichten, die ihre Rezepte einzigartig machen. Kern wurde selbst mit Büchern wie «Leaf to Root» und «Taste Not Waste» international ausgezeichnet.

Zum ersten Salon reist Haya Molcho aus Österreich an. Sie ist Mitgründerin der Restaurantkette NENI, die auch in Zürich ein Restaurant betreibt. Viele kennen sie zudem aus Fernsehsendungen wie «Kitchen Impossible». Ebenfalls zu Gast ist Sandro Zinggeler. Der Schweizer Spitzenkoch ist unter anderem aus der Zeitschrift «LandLiebe» und verschiedenen TV-Formaten bekannt.