Ob Hans Meier Anfang der 1950er-Jahre ahnte, welchen Hype er mit seinen Kartoffelchips noch Jahrzehnte später auslösen würde? Der Cousin von Heinrich Zweifel frittierte damals auf seinem Bauernhof in Katzenrüti bei Rümlang die ersten Chips – in einer riesigen Feldküchenpfanne. Als er überraschend starb, übernahm die Familie Zweifel die Herstellung und integrierte die kleine Fabrik in ihre Höngger Mosterei. 1958 wurden die Chips erstmals unter der Marke Zweifel lanciert (Quelle: Zweifel Chips & Snacks AG).
Das Gewürz Aromat stand damals bereits in vielen Schweizer Küchen. Erfunden wurde «das gelbe Gold der Schweiz», wie Knorr auf seiner Website schreibt, 1953 vom Schweizer Koch Walter Obrist. Für seine neue Aufgabe als Erfindungskoch bei Knorr hatte er seine Stelle als Küchenchef in einem renommierten Restaurant aufgegeben (Quelle: Knorr/Unilever Schweiz GmbH).
Ein Wunsch wurde wahr
Aromat und Zweifel – das sei ein lang gehegter Wunsch der sogenannten Community gewesen, schreiben die Zweifel Chips & Snacks AG und die Unilever Schweiz GmbH in ihrer aktuellen Medienmitteilung. Auslöser war der TikToker «dabbax», der die Idee äusserte. «20 Minuten» griff sie auf. Laut Zweifel Chips & Snacks AG habe in den vergangenen Jahren kaum ein Produkt für so viel Gesprächsstoff gesorgt wie die Zweifel-Aromat-Chips.
Im vergangenen Jahr waren die Chips erstmals als limitierte Edition erhältlich und schnell ausverkauft. «Selten haben wir auf eine Produkteinführung so viele Rückmeldungen erhalten wie bei den Zweifel Aromat Chips. Die zahlreichen Reaktionen und Wünsche aus der Community haben uns darin bestärkt, alles daranzusetzen, die Sorte ein zweites Mal auf den Markt zu bringen», so Christoph Zweifel, CEO der Zweifel Chips & Snacks AG.
Nun bringen Zweifel und Unilever Schweiz die beliebte Sorte erneut auf den Markt. Ab dem 2. November sind die Zweifel-Aromat-Chips schweizweit wieder als Limited Edition erhältlich – dieses Mal in deutlich grösserer Menge. Neben der 150-Gramm-Packung gibt es neu auch eine kleine Portion mit 30 Gramm Inhalt.
Quellen: Zweifel Chips & Snacks AG, Unilever Schweiz