Insgesamt erreichten bei der Internationalen Expovina Weinprämierung Zürich, kurz IWPZ, zwölf Weine Gold und 14 Silber. «Auch die Diplome des Grand Prix du Vin Suisse und der Verkostung des Mondial des Pinots freuen uns sehr», so Urs und Walter Zweifel. Sie spüren, dass die Nachfrage nach Eigenprodukten immer grösser wird. «Neben den Dauerbrennern Spanien und Italien ist die Schweiz im Kommen.»

Gutes Weinjahr

Die beiden erzählen, dass das Weinjahr 2015 ein sehr gutes war: «Wir hatten eine hervorragende Ernte. Total wurden rund 200 Tonnen Traubengut in unserer hauseigenen Kelterei an der Regensdorferstrasse 20, übrigens die einzige auf Stadtgebiet, verarbeitet.» Dies ergibt etwa 200 000 Flaschen Qualitätswein. Über 30 verschiedene Traubensorten werden in der Kelterei verarbeitet. «Zwei Drittel sind für die Eigenkelterung, der Rest sind Lohnkelterungen für andere Produzenten», erklärt Walter Zweifel. Der warme Frühling und der heisse Sommer hätten sich direkt auf die Traubenlese ausgewirkt, die etwa zehn Tage früher als üblich stattfand. «Die Traubensorte Pinot Noir hat über 100 Oechslegrad, die Sorte Riesling-Silvaner zwischen 80 und 85», so Önologe Urs Zweifel.

Adventsweintage im Vinarium

Ab heute finden die dreitägigen Adventsweintage statt. Es gibt zahlreiche festliche Weine zu degustieren. Vinarium-Leiter Roland Meier erklärt, dass Spitzenweine aus Iberien und auch Destillate des neuen Zweifel-Partners Glen Fahrn bereit stehen werden. Das Walliser Weinhaus Varone wird in Höngg persönlich vor Ort sein und die Kundschaft beraten. Auf ausgewählte Festtagsweine wird während der drei Tage zudem ein Rabatt von 25 Prozent gewährt.
Der Anlass eignet sich nicht nur, um Familiengeschenke zu kaufen, sondern auch Firmengeschenke: Bei diesen grosszügigen Rabatten lohnt sich ein grösserer Einkauf. «Wir bieten übrigens auch einen kompletten Päckliservice an: Man sucht den Wein und die Zugaben aus, auf Wunsch kommt eine unserer schönen Gruss-Karten dazu, dann versenden wir das Paket», führt Roland Meier aus. Er hat auch Führungen und Verkostungen ins Leben gerufen: Auf Anfrage werden kleinere und grössere Gruppen, auch Firmen, durch die Kelterei geführt, und an speziellen Abenden können Weine degustiert werden. Informationen dazu erhält man im Zweifel Vinarium. Nicht zu vergessen: Eine grosse Auswahl an Knabbereien, etwa alle Sorten Zweifel Chips, Oliven, diverse Panettone, Schokolade-Truffes sowie Pasta und Saucen gibt es im Vinarium ebenfalls zu kaufen. Zum Schluss noch eine Neuigkeit: Seit kurzem steht ein Önomat im Vinarium, bei dem man mittels Guthaben-Karte Top-Weine trinken kann – so ist man auch einfach «auf ein Glas» willkommen.